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  Triosen

Triosen besitzen drei C-Atome. Bei den Aldotriosen ist das zweite C-Atom chiral. Es gibt also zwei Enantiomere: D- und L-Glycerinaldehyd:

D-Glycerinaldehyd Enantiomere L-Glycerinaldehyd
D-Glycerinaldehyd   L-Glycerinaldehyd

Es gibt auch eine Ketotriose: 1,3-Dihydroxyaceton. Dieser Zucker besitzt kein chirales C-Atom. In der Glycolyse entstehen durch die Aldolase-Reaktion aus Fructose je ein Molekül D-Glycerinaldehyd und Dihydroxaceton (in phosphorylierter Form). Diese können durch eine Isomerase ineinander umgewandelt werden. Es handelt sich hierbei um Tautomere, d.h. bei der Isomerisierung werden nur H-Atomen umgelagert.

Tautomerie bei Triosen
 
Keto-Enol-Tautomerie zwischen D-Glycerinaldehyd und Dihydroxyaceton

© Prof. Dr. J. Gasteiger, A. Hofmann, Dr. A. Schunk, CCC Univ. Erlangen, Wed Oct 30 12:11:42 2002 GMT
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