Die Bindungen in den Kohlenwasserstoffen sind nahezu unpolar.
Sind dagegen elektronegativere Elemente an Kohlenstoff gebunden,
liegen polare Atombindungen vor. Diese Bereiche des Moleküls
nennt man funktionelle Gruppen.
Erst durch die funktionellen Gruppen ist die große Vielfalt organischer Verbindungen
mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften und Reaktionstypen denkbar.
Die meisten Reaktionen finden an den funktionellen Gruppen statt, da durch
die dort vorliegenden polaren Bindungen die Gruppen sehr viel reaktiver sind
als die nahezu unpolaren C–C- und H–C-Bindungen.
In diesem Kapitel werden die wichtigsten funktionellen Gruppen
beschrieben, die Sauerstoff (einfach gebunden), Stickstoff oder Schwefel enthalten.
Im folgenden Kapitel kommen die Carbonylverbindungen. Auch diese
gehören zu den funktionellen Gruppen.
|
