Eisen(III)komplexe von
Phenol, 4-Chlor-m-Kresol, Salicylsäure, Acetessigester
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Fe3+-Ionen bilden mit vielen Liganden stabile Komplexe. Diese können sehr unterschiedlich
gefärbt sein. Der Aquakomplex [Fe(H2O)6]3+ ist gelb, der Thiocyanatokomplex
tiefrot. Die Abbildung zeigt Eisenkomplexe verschiedener organischer Liganden. Bei Phenol und Chlorkresol handelt
es sich um einfache Liganden, Salicylsäure und Acetessigester sind Chelat-Liganden.
Eisen-chelatkomplexe nehmen in vielen Stoffwechselprozessen Schlüsselstellungen ein:
Hämoglobin ermöglicht den effektiven Sauerstofftransport
im Blut, Myoglobin den Weitertransport des Sauerstoffs
im Muskel. Die Cytochrome sind wichtige Redox-Systeme, die vor allem
in der Atmungskette genutzt werden. Alle drei Metalloproteine enthalten im aktiven Zentrum ein
Eisen-Porphyrin-System (Häm). In der Atmungskette kommen neben den Häm-haltigen
Cytochromen auch Eisen-Schwefel-Proteine als Redox-Systeme vor. In den Eisen-Schwefel-Proteinen
werden Eisenionen von Cystein-Resten und freien Sulfidionen komplexiert.
Einige Oxidoreduktasen enthalten Eisenionen, die von Carboxylgruppen der Aminosäuren Asparaginsäure
oder Glutaminsäure komplexiert sind. Hierzu zählen die Ribonukleotid-Reduktasen, die Ribose in
Desoxyribose umwandeln. In den Eisen-Transportproteinen, den Transferrinen, wirken neben verschiedenen
polaren Aminosäure-Seitenketten auch Carbonationen als Liganden.
