Es werden drei Typen von Carbonylverbindungen unterschieden: Aldehyde,
Ketone, Carbonsäuren und deren Derivate. Aldehyde tragen
am Carbonyl-C-Atom mindestens ein H-Atom (im Fall von Formaldehyd zwei, in
den übrigen Fällen eins). Ketone dagegen tragen stets zwei Aryl-
oder Alkylreste am Carbonyl-C-Atom.
In der systematischen Nomenklatur erhalten Aldedyde die Endung -al,
Ketonen die Endung -on. Oft werden aber
weiterhin die Trivialnamen verwendet.