Hydrochinon + 2 H₂O Chinon + 2 H₃O⁺ + 2 e^–

Bei der Oxidation von Hydrochinon werden nicht nur zwei Elektronen, sondern auch zwei Protonen abgegeben. Daher ist das Potential dieser Redox-Reaktion auch abhängig vom pH-Wert:

Hydrochinon/Chinon-Elektroden können daher zur Messung des pH-Wertes verwendet werden.

Chinone werden auch im Organismus als Redox-System verwendet:

• Ubichinon ist Teil der Atmungskette
• Tocopherole (Vitamin E) sind Radikalfänger
• Vitamin K ist an der Blutgerinnung beteiligt

© Prof. Dr. J. Gasteiger, Dr. A. Schunk, CCC Univ. Erlangen, Fri Mar 30 11:42:29 2001 GMT
 BMBF-Leitprojekt Vernetztes Studium - Chemie