Bei der Proteinbiosynthese werden (an den Ribosomen, unter Beteiligung von m-RNS und t-RNS) proteinogene Aminosäuren durch Kondensationsreaktion zwischen Carboxyl- und Aminogruppe verknüpft. Unter Wasserabspaltung entsteht die Peptid-Bindung.
Kurzkettige Peptide (z.B. Glutathion) können auch an speziellen Enzymen gebildet werden, wobei keine RNS benötigt wird.

© Prof. Dr. J. Gasteiger, Dr. A. Schunk, CCC Univ. Erlangen, Fri Mar 30 11:43:00 2001 GMT
 BMBF-Leitprojekt Vernetztes Studium - Chemie